DAR LA VUELTA A LA TORTILLA

Generalmente, se utiliza esta expresión cuando se produce un cambio total en una situación, es decir, cuando se invierten las circunstancias de la misma de tal manera, que se da un giro de 180 grados y se obtiene una ventaja donde antes había una desventaja o al revés. Se suele utilizar mucho en el ámbito futbolístico.

El origen seguramente viene simplemente de una sencilla analogía que surgió cuando una tortilla española o de patata estaba siendo cocinada. Entre la historia y la leyenda se especula con la posibilidad de que el gran invento culinario lo hubiera protagonizado la propietaria de un caserío vasco donde recaló el general Tomás de Zumalacárregui cuando se dirigía a sitiar Bilbao en junio de 1835. La despensa se hallaba muy desabastecida después de las hambrunas de la Guerra Carlista. Con pan, cebollas, patatas y unos huevos la buena mujer dio forma a la primera tortilla de patata que el general tuvo el privilegio de ser el primer humano en degustar este soberbio plato. Es de suponer que, de la obligación de tener que darle la vuelta a la tortilla, para un perfecto cocinado de este celebérrimo plato español, pronto surgiera la analogía con las situaciones de la vida.